CALENDAR
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< November 2019 >>
広告
広告
広告
Amazon
mura
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS
 
50歳手前で育児短時間勤務を決断した父親です。
料理・洗濯・家事全般不慣れです。
子育て出来るか不安ですが応援お願いします。

頑張るしかない!!!
<< 【変なホテル 博多】ロボットの働くホテル | main | 【福岡アンパンマンこどもミュージアムinモール】 >>
【 博多 華味鳥 中州本店】本場博多の水たき
0

    JUGEMテーマ:旅行

    JUGEMテーマ:グルメ

    【育児短時間勤務でイクメンパパを目指す男性の日常のブログ】
     

    先日、奧さん・息子(3歳)と三人で福岡&大分旅行に行って来ました。('▽'*)ニパッ♪
    その模様を数回に分けて紹介させていただきます。

     

    今回は、
    第3回:【 博多 華味鳥 中州本店】本場博多の水たき(晩御飯)を堪能しました。
          博多のおすすめグルメ編です。

    前回
    なホテル 博多】ロボットの働くホテル(リンク)で紹介いたしました変なホテルでくつろいだ後
    私たち3人は、ホテルの近くにある 水たき料亭【 博多 華味鳥 中州本店】へ向かいました。('▽'*)ニパッ♪
    福岡県内はもちろん!関東や海外までお店を構える【 博多 華味鳥】
    水たき発祥の博多の中でも超有名店です (o^∇^o)ノ

     


     

    【 博多 華味鳥 中州本店】データ
    住所:〒810-0801
       福岡県福岡市博多区中洲5-4-24 トリゼンビル1〜5F
    電話:092-263-0322
    営業時間:月~土/17:00〜24:00  ラストオーダー22:30
           日・祝 /17:00〜22:00  ラストオーダー21:00
    定休日:無し
        (年末・年始:12/31〜1/3)

     HP  :
    http://www.hanamidori.net/

    華味鳥のこだわり
    鶏肉は華味鳥独自で育てた銘柄鶏華味鳥を使用!

    華味鳥」とは???
    創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、
    創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、
    海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え、大切に育てた鶏です。
    肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華」。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、
    はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。


    中洲の街で本場博多の水たきをご堪能下さい。
    博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。華味鳥では北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。
    濃厚な鶏ガラスープは具材を煮込むほどに旨味が溶け出し、より滋味深い味わいへと変化してまいります。また、水たきに欠かせないポン酢も、
    華味鳥の水たきに合うように作られたものです。


    店独自の銘柄鶏「華味鳥」を使用した水たき!美味しそうです!!!(゚∀゚)アヒャヒャ
    変なホテル博多から徒歩1分!直ぐにお店に到着!
    超有名店、しかも子連れ(3歳)なので、事前に予約済でしたのでスムーズに席に案内していただけました。(゚∀゚)アヒャヒャ
    「水たき料亭」と言うくらいですので、店員さんも着物姿でいかにも高級店Σ(=゚ω゚=;)
    緊張しますオオーw(*゚o゚*)w

    当日予約でしたので個室は空いていなかったのですが、テーブルが4席ほどの部屋へ案内していただき、
    個室ほどではないですが、小さな暴れん坊の息子が居てもチョット安心(^_^)ニコニコ

    早速メニューを見ますヾ(=^▽^=)ノ
    本日は、一番人気のありそうな「華コース」(4,500円/一人)を注文!
    前菜からデザートまで付いた水たきのフルコースです。
    ●小鉢二品●前菜三種盛り●華味鳥生ハムと親鳥たたき●替鉢
    ★華味鳥水たき(ぶつ切・ミンチ・切身・肝・野菜盛・卵雑炊または、ちゃんぽん麺)
    ●香物●甘味

    もちろんビールも注文します!

    子供用には、単品で「から揚げ」と「白ごはん」を注文。あとは私たちの分を取り分けます(*'-'*)

     

     

     

    小鉢、前菜、華味鳥生ハムと親鳥たたき到着('▽'*)ニパッ♪
    どれも上品な味付けで絶品です!
    特に、生ハム・たたきはビールとの相性もバッチリ!箸もビールも進みます(゚∀゚)アヒャヒャ

    そして「本命」の水たきの登場!!(o^∇^o)ノ

     

     

    鶏ガラのスープ!!! 見るからに濃厚なスープ!!! 美味しそうです!!!
    鍋料理は全てお店の方がしくれます( ̄ー ̄)ニヤリッ

     

     

    博多の水炊きのスープは、白濁系と透明系とありますが華味鳥は「白濁系」のスープです。

    鍋を食べる前に、スープを湯呑に入れてくれます('▽'*)ニパッ♪
    ネギと「塩」をひとつかみ入れ飲みます。。。。
    ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
    美味しいです。。。。。(゚∀゚)アヒャヒャ
    濃厚でいて、しかっもあっさりした味わい。食欲をかきたたせる味です(´∀`*)

     

     

    そして鶏肉を華味鳥特製のポン酢で食べます!
    ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
    プルプリした鶏肉に旨みがしっかりしみこみ、柔らかくて美味です(*゚▽゚*)

     

     

    鶏肉も美味しいですが、鶏つくねはまさに絶品の美味しさ!
    ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
    3歳の息子が!私の分まで指さしバクバク食べていますノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!

     

     

     

    〆は雑炊か・・・ちゃんぽん麺か・・・選べます。。。
    どちらも食べたい。。。
    迷いに迷って雑炊に!
    この時点でかなりお腹いっぱいですが、それでも箸が止まらない美味しさ!
    味付けがあっさりなので、いくらでも入りそうです(゚∀゚)アヒャヒャ

     

     

    そして別腹のデザート!('▽'*)ニパッ♪
    どれも美味しく大満足です('▽'*)ニパッ♪

    美味しい料理に、美味しいビール!を堪能して、腹も一回り以上大きく膨れていますΣ( ̄ロ ̄|||)が、
    旅行中だし気にしません!(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

    私と奥さん二人旅なら2次会!と行きたい所ですが・・・
    明日もあるし、3歳の息子もそろそろ寝る時間。。。ヽ(TдT)ノ
    しかし、旅行中だし今日は特別に・・・
    宿泊先の 【変なホテル 博多】1Fの「米と葡萄bySHINGEN」でチョット飲んで部屋に戻りました。

    つづく。。。

     

    ↓↓↓ 合わせてお読みください。


    第1回【 御肉処 葡萄苑】の焼肉ランチ(リンク)

    第2回:【 変なホテル 博多】の紹介。(リンク)

     

    第3回:【 博多 華味鳥 中州本店】本場博多の水たき(リンク)

     

    第4回:【 福岡アンパンマンこどもミュージアムinモール】(リンク

     

    第5回:【眺望の宿 しおり】〜別府の温泉 観海寺温泉の旅館〜その1(リンク

     

    第6回:【眺望の宿 しおり】〜別府の温泉 観海寺温泉の旅館〜その2(リンク

    | 旅行 | 19:36 | comments(0) | trackbacks(0) |









    http://www2.ikutanpapa.com/trackback/254